栗きんとん食べ比べ @中津川

栗きんとんをはじめとする栗菓子で全国的に知られる中津川市。栗の収穫が始まる9月になると栗きんとんの販売が始まるので、是非一度訪れて買い求めたいと思っていたのでした。すや本店や川上屋など老舗有名処を始め、いたるところに栗きんとんの張り紙ありテンションあがる。



栗を一年中保存してあるので、一年中栗きんとんを販売しているという一茶堂。甘さ控えめでほろほろと崩れる食感。



栗きんとんは9月から翌年3月位までは販売しているという仁太郎。甘さ控えめでしっとり。今回の中で一番好みかも。



南陽軒の栗きんとんはしっとりしていてやや甘みがあり。

厳選された栗と砂糖のみで職人さんが手作りする味は、シンプルだからこそ栗本来の甘みと食感がダイレクトに楽しめて、基本的にどれもおいしい☆