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2012年 07月 24日
名古屋に来てから実は、名古屋めしの代表にあげられる味噌煮込みうどんをまだ一度も食べていないのです。そう言えば・・・と、近所にある味噌煮込みうどん屋さんへ行ってみることに。その名も山本屋。
有名店である山本屋本店や山本屋総本家とは全く関係ないと思われるお店ですが、名古屋の味噌煮込みは甘いとか、地元でも好き嫌い分かれるという不安な前評判を払拭するお味でした。甘いなんてことはなく、赤だしの旨みが効いていて、思っていたよりも細めでしたがコシのあるしっかりしたうどん麺で私好み☆ 次は山本屋本店へ是非行ってみたいと思ったのでした。
by cultural
| 2012-07-24 10:57
| 美味食べ歩き
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