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2011年 04月 06日
記憶が遠くなるほど久々にまともに作った夫のお弁当、思わずパチリ。そして基本なおかずたち。ヘタに凝ってしまうより、こういったメニューが一番喜ばれたりする。心筋梗塞患ってワーファリン服用な夫のために、塩分少なめ薄味かつ緑野菜少なめ、だから彩り良く☆ ■野菜の肉巻き…醤油とみりんと砂糖で甘辛に ごぼう 赤ピーマン にんじん&いんげん ■水ふき煮・・・かつお出汁をきかせて薄味で ■にんじんの甘酢漬け&ミニトマト・・・塩分強い漬け物代わりに箸休め ■こんにゃくの鬼炒め…胡麻油と減塩醤油で焦げ目を付けて一味で仕上げる ■枯れ鰹節と昆布のごはん・・・もはや、おかずいらずの最強ごはん!
by cultural
| 2011-04-06 21:26
| 手作り弁当
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