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2010年 05月 24日
このときから、やまと薬膳不老長寿鍋スープ愛用。まさか5月になってもお鍋が食卓にあがるとは思ってもいませんでしたが、今年は冷え込む日もあってついつい。 今回は定番具材を少し変えて、豆もやし、水菜、えのきを同じ長さに切り揃えて、どばっっとスープに投入。 これらをしゃぶしゃぶした豚肉でたっぷり巻いて食べる作戦です。そのほかに荻窪の豆腐屋さんのお揚げと豆腐を、これは外せません。。。 豚肉はバラとロースをご用意。 食物繊維とビタミンB2たっぷり、薬膳で疲れた体が復活☆ 最後の締めは小ねぎと卵でとじた雑炊に。これがまた目当てだったりする♪
by cultural
| 2010-05-24 10:53
| おうちごはん
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