cultural creatives

つかのま…

このままこち蔵の良い調子が続いてくれたら・・・と期待したのもつかのま
また体調が急降下してしまいました。。。がっくし。



薬を飲ませても食欲は出ず・・・　散歩にも行きたがらず・・・

足が震えて歩くのがやっと
ヨダレが出る
お腹がピー(庭で数回踏ん張る）
足を上げずに直立不動でチッコ（庭にて）
呼吸がダースベイダー（かすれたゴゴーという音）
鼻に手をあてると息が冷たい


傍では　ちび太も不安気です。。。


ぼきゅ　心配にゃにょ・・・

人にもお犬様にも酵素パワー

ここのところ我が家でブームの食べる順番。食事の前に酵素を取り入れるということ。酵素は熱に弱く50℃前後でなくなってしまうため、生の食べ物に含まれるのはご存じのとおり。そこで食事の際に、まずは果物や生野菜を食べてから通常の食事をすることで酵素が体内で働き、太りにくい体をつくるというものでお酒もＯＫ（多分）。

酵素を含む生肉は犬にも勿論いいと以前から知ってはいましたが、元々お腹を壊しやすい体質のこち蔵に生肉を与える勇気がなく、しかも今となってはリンパ種＆心臓病を患い、抵抗力がないので如何なものかと悩んでおりました。とは言え、先週から、調理した牛肉すらプイと首を振るようになってしまい・・・何も食べられなくなってしまう方が怖いからと、最後の手段と思って生の牛肉（赤味）をあげてみたところ目を見張るほどの喰いつきよう。生肉を与えているのは3日前からですが、お腹に異常はなし。それどころか、みるみる元気を取り戻して、食欲旺盛、散歩はスタスタ、もう驚きを隠せません。（全てのわんちゃんに生肉が適しているわけではないようなので注意！）散歩に関しては、先週発作が続いたので、興奮しないよう他のワンちゃんを避けての細心の注意を払ったコースをお散歩。



やせ細ってしまった体はそのままだし、体調の変化に波があることは重々承知の上なんだけど、一時でも体力が回復してくれたことが嬉しい。こんなことならもっと早く試せばよかった。ガサガサだった肉球も、心なしかしっとりしてきたような・・・。痛みからか涙目で目ヤニが多かったのに、それも改善して眼力が出てきたような…。



先週までは呼吸も苦しそうで、ダースベイダーのような息をしていたというのに、このとおり、乗れなかったソファに飛び乗ってくつろぐ姿も見せるように。すごいぞ酵素パワー。

週末はまた病院。先生に今後の闘病生活について改めて相談してきます。

地蛸の柚子マリネ

親戚のおうちから母がお土産で頂いたきた小坪の地蛸。以前に遊びに行ったときも頂いたこの小坪の地蛸は、ぎゅぎゅっっと旨味がつまって大層お気に入り☆そのときは柚子胡椒の和えものにすると美味しいと教わったけど、今回親戚宅ではゆずマリネになっていて美味しかったらしい。その作り方は聞いてこなかったそうなので、なんとなく想像して作ってみることに。


■マリネ液　オリーブオイル　大２
　　　　　　　千鳥酢　　　大１
　　　　　　　きび砂糖　　ひとつまみ
　　　　　　　塩・胡椒　

①たまねぎはスライスして水にさらしておく。
②薄切りにしたタコ、たまねぎ、刻んだ柚子の皮、ピンクペッパー、ケッパーをマリネ液で和えて、30分位冷蔵庫で味をなじませる。


蛸そのものが美味しいってのもあるけど、柚子の風味のマリネは大人な感じで私好み！コレいける☆夫にも大評判で、ＮＺ産白ワインをさらに美味しく頂けたのでした。

東京で初雪

寒いと思ったら…



東京で初雪。

こちくんも大好きな雪を、ほんの少しの時間だけど、お散歩で味わえました。

お餅とベーコンのグラタン

私はお磯辺焼き（特に九州の甘いお醤油で作ったの）やお雑煮が大好きなので、お正月のお餅を食べ飽きたという感覚はほとんどわきません。それでもたまーに違ったテイストにしたくなったときにやるのがお餅とベーコンのグラタン。




①お餅は切りやすいように3分ほど下焼きして、2cm角くらいに切る。
②グラタン皿にバターを塗る。
③お餅、トマトソース、ベーコン、溶けるチーズ、パルミジャーノチーズの順にグラタン皿にのせて、さらにバターを2～3欠のせてトースターで約１０分焼く。

トマトソースはピザトースト用のソースとかでＯＫ☆もちろん自家製でも。ベーコン＆トマトソースでなく、明太子もとっても合います。てか、実は明太子で作るもちグラタンの方が好き。今日は明太子の在庫がなかったので・・・。

とろとろお餅とチーズの相性はとってもいい、そこにベーコンの旨みプラス、バターのコクが加わって、、、もう。

頑張るこちくん

年越しのために余分にもらっていたこち蔵のお薬がなくなりそうなので、さきほど病院へ行ってきたところです。



症状は相変わらず。咽喉元のリンパ種は大きくもならず、小さくもならず。追加で発症してきた睾丸付近の腫瘍は少し大きくなって、食欲や散歩意欲はお薬なしでは極端に減少する状態。心臓の発作がおきる頻度も高くなってきて、さほど興奮していない状態でも発作が起こってしまうことが週１ペースと気が抜けません。ドライフードなどの固いものはほとんど食べなくなったので、食事は全て嗜好性の高い牛肉やラム肉を中心に調理すると食べるものの、まったく身にならずアバラ骨が目立ってしまって…でもそれはどうにもならないことで、またそれがガンの怖いところ。それでも一生懸命生きているのです。
本当に頑張ってるね、こちくん。

実は、今日は病院で先生から「正規の治療をしていたら、もうすでに2ヶ月前には息を引き取っていてもおかしくない状況」と言われました。リンパ種の治療には獣医さんによって異なる部分もあると思いますが、昨年末になって急に大きくなってしまったこち蔵の腫瘍に、担当獣医さんと悪性の検査はしない方がいいと相談し、騙し騙しの治療法を続けてきました。飼い主としては残りの寿命はどのくらいなのかどうしても知りたいところだけれど、そのための検査をするにはガン細胞を採取しなければならず、結果的にガン細胞を傷つけることになるので悪化するケースが極めて高いと説明されて納得したものでした。また血液検査をして仮に悪性だと分かったところで、そこから2週間位しかもたないそうです。獣医さんを信頼していたこともあるし、結局はあのとき検査などせずに見守ってきたことが良かったのかなと私なりに思います。愛するペットに腫瘍ができたら、まず検査という飼い主さんも多いとは思いますが、それによって悪化するケースがあるということは病院では説明してくれないことが多いので、細胞を傷つける検査を避けるという選択肢もあるということです。

今日もらってきたお薬は20日分。まだまだ寒い日が続くし、しっかりと見守っていきます。お薬を服用している分には、苦しがったり、痛がったりしていないのが救いです。それに数日前に担当の獣医さんが車の運転中に偶然にもこち蔵の散歩姿を見かけたそうで、想像以上にしっかりとした足取りで歩いているとのこと。そうです、こちくん頑張っているのです。


深刻な状況に変わりはないのですが、こち蔵の闘病生活を長々と記しているとしめっぽくなるので



2階のベランダから下界を見下ろす元気ハツラツなちび太の話題も！

大好きなカリカリと猫缶とかつおぶしを朝の4時から平らげては、おかわりを欲しがり、冬の寒い隙間風防止のためガッチリしまった引き戸すら、おりゃっ！と横綱級に開けては、家族の足元にすりすり～、すりすり～。ガス検査の人がやってきてもすりすり～、電気工事の業者さんがやってきはひたすら匂いをクンクンかくにーん、かくに～ん。自由奔放やりたい放題のちび太ですが、誰からも許され怒られることを知らない愛されキャラ。是非ともコツを教えて頂きたい。

2012年は良い年になりますように

幸せな一年でありますよう

心からお祈りいたします

本年もよろしくお願い申し上げます


なんとか…こち蔵も新しい年を迎えることができました。薬が効いている間はご飯を食べたり、散歩に行ったりすることができますが、すっかり痩せてしまいました。元気があったり、なかったりですが、今は家族みんな一緒にいられる時間が多いので安心している様子。まだまだ一緒に安心して過ごせるように、今年もこち蔵中心にみんなで頑張ります。ちび太はおかげさまで、まー元気です。よく食べ、家中をどったんばったん走り回り、よく寝ます。

牡蠣そば✕本むら庵

この時期限定、しかもその期間は年内ということで、去年食べ逃した牡蠣そばを求めて本むら庵へ。

大粒の牡蠣が５つ並んで、温かいおつゆからはほんのりと牡蠣の香りが、、、蕎麦好きで
牡蠣好きには・・・もう。。。

年越し蕎麦用の生蕎麦と卵焼きも予約してきました。もーいーくつ寝ーるーと～。